本发明涉及煤炭防灭火技术应用领域，提供了一种具有可膨胀功能的凝胶泡沫及其制备方法。其特征是，包括发泡体系、凝胶体系、有机高分子体系和膨胀阻燃剂体系；所述发泡体系由十二烷基醇醚硫酸酯钠和十二烷基硫酸钠构成；所述凝胶体系由无机硅酸钠和碳酸氢钠构成；所述有机高分子体系由聚丙烯酰胺、聚乙烯醇和羧甲基纤维素钠构成；所述膨胀阻燃剂体系由密胺树脂包裹聚磷酸铵与季戊四醇构成。本发明创新性地将凝胶泡沫技术与膨胀阻燃技术有机结合，解决了单纯凝胶泡沫灭火时高温下凝胶泡沫破裂、水分蒸发导致灭火效果降低的问题。同时本发明制备工艺简单，适合大规模生产。