本发明提供一种烧瓶直立置放器以及包含该烧瓶直立置放器的水浴锅。本发明的烧瓶直立置放器，包括：置放座，中央部位具有与烧瓶相匹配的承托部；锁紧单元，设置在置放座上，用于在烧瓶被放置到承托部上时对烧瓶进行锁紧，其中，锁紧单元包含相互独立的并且沿着承托部的周向间隔布置的m个锁紧块、以及与该m个锁紧块一一对应的m个翻转臂，每个锁紧块的下端部与置放座转动连接，所有的锁紧块所围成的空间形成为用于放置烧瓶的置放腔，翻转臂的一个端部与对应的锁紧块的下端部固定连接，另一个端部朝向承托部的内侧方向延伸，当烧瓶被放置到置放腔内后，每个翻转臂在烧瓶的重力作用下向下翻转并带动对应的锁紧块向内翻转，从而实现对烧瓶的锁紧。