本发明公开了一种古茶树的保护方法，所述方法包括以下步骤：观察所述古茶树的病害情况，对待复壮古茶树进行分类，芽变品种整株变异品种，进行分类处理，首先是古茶树属于芽变品种，只是部分茶树枝条芽变，将标记芽变枝标记，再对非芽变枝进行分类、标记；若古茶树属于整株变异品种，树枝全部按照弱势枝、中强势枝、强势枝进行分类标记；保持古茶树周边的生态环境，维护生态平衡，并保持害虫天敌的生态栖息场所；在古茶树周边放置环境监测传感器，用于检测环境条件以及土壤条件。本发明的有益效果在于，通过维护古茶树自身周边的生态环境，恢复良好的生态循环，同时通过数据监测，实时对古茶树的状态进行识别，最后，可增加放置营养源单株，提高营养供给，共同对古茶树进行保护。