本发明公开了一种低硫船用燃料油及其制备方法，涉及船用燃料油技术领域。本发明提供了一种低硫船用燃料油，包括以下组分：渣油、催化油浆、异壬醇重油。本发明提供了一种低成本、低硫船用燃料油，低硫船用燃料油具有硫含量低的特点，符合日益严格的环保要求。本发明添加了适量异壬醇重油组分，解决了廉价的催化油浆由于硫含量和碳芳香度指数高，无法大量添加的问题，可降低生产成本。异壬醇重油具有硫含量低，碳芳香度指数低的特点，且价格比加氢柴油组分便宜60％以上，从而进一步降低生产成本。