本发明公开了一种超深碳酸盐岩储层提高有效酸蚀缝长的方法及应用。所述方法包括：交联酸体系的胶凝酸和交联剂分别被油相和水相所包裹，使其在进入地层后逐渐释放发生反应，减少近井地带的酸液反应量，并在进入高温地层一段时间后才刻蚀地层，提高酸液在高温条件下的酸蚀缝长。本发明通过将现有的交联酸体系的两部分分别乳化，使其在进入地层后初逐渐释放发生反应，利用注入酸液的缓酸释放特性，可以大幅度降低近井处的酸液反应量，并在远井处才与岩石反应，从而增加高温条件下的酸蚀作用距离，能更加有效的提高酸液在高温条件下的酸蚀缝长。