本发明属于多相催化材料制备与应用技术领域，具体涉及一种用于光催化醇水体系产氢的催化剂及其制备方法，该催化剂是由RuO2纳米粒子和高度分散的Ru单原子共同负载于锐钛矿相TiO2花状球形纳米结构载体表面所构成的Ru/TiO2催化剂；RuO2纳米颗粒和Ru单原子共存能够有效调控催化剂的表面结构和电子结构，从而协同提升催化活性；花状TiO2载体具有较大的比表面积，能够暴露更多的催化活性位；Ru助催化剂和TiO2载体通过金属‑载体强相互作用牢固结合，保证催化剂具有良好的稳定性。本发明催化剂可以用于多相催化反应、氢燃料电池、能源化工、石油化工等多个领域。