本发明属于催化剂N‑甲基化领域技术领域，特别涉及一种用于制备N‑甲基苯胺和N,N‑二甲基苯胺的铜锌催化剂及其制备方法和应用。铜锌催化剂中铜、锌摩尔比为3：1～1：4，催化剂的比表面积控制在15～30m2/g，孔径在15～25nm。将铜锌催化剂与石墨共同压制成型，装入固定床反应器中，先进行催化还原，再在该固定床反应器中以苯胺和甲醇为原料，通过具体工艺条件的调整可获得N‑甲基苯胺和/或N,N‑二甲基苯胺。本发明解决了传统制备N‑甲基苯胺和N,N‑二甲基苯胺产率低、单一化等问题，同时本发明制备催化剂原料种类少、催化剂反应工艺简单，因此制备N‑甲基苯胺和N,N‑二甲基苯胺成本也极大的降低。