本发明公开了一种板材处理用开槽装置及开槽方法，包括底座、安装架、定位机构和移动机构，所述安装架的顶部设置有第一电动推杆，所述第一电动推杆的输出端通过固定块连接防护壳表面；通过第二电动推杆和第一电动伸缩杆进行输出，能够推动第一夹紧板和第二夹紧板地板进行夹紧定位，可以保证对地板的开槽的精准，通过第一电机驱动螺杆进行转动，通过螺母对开槽设备的位置进行调节，通过第一电动推杆，可以对防护壳的高度进行调节，从而对开槽的深度进行调整，可以对载物板进行移动，从而使得开槽设备可以对地板进行开槽，并且通过防护壳，可以抑制废料和粉尘扩散，进一步提高吸尘机进行清理的效果，保证良好的工作环境。