中褪黑素定量限为10pg/g，褪黑素的检出限为本发明公开了液相色谱串联质谱法分析样 5pg/g。品中褪黑素含量的方法，所述方法包括如下步骤：A)配制不同浓度的褪黑素标准品溶液，进行液相色谱串联质谱检测；并根据液相色谱串联质谱检测结果，确定定性离子和/或定量离子；B)以所述褪黑素标准品溶液的浓度作为横坐标，以所述定量离子的峰面积作为纵坐标，绘制标准曲线；C)对待测样品进行预处理，然后采用与步骤A)相同的方法进行液相色谱串联质谱检测；D)根据待测样品的检测结果，对照所述标准曲线，获