本发明提供了一种电缆护套剥离工具及方法，包括筒体、定位机构和切割机构，所述筒体内侧设置定位机构，筒体壁面上安装切割机构；所述定位机构包括呈阵列式排布在筒体内侧面上的多个滚动体安装件，滚动体安装件用于安装滚动体，滚动体用于定位电缆护套；所述切割机构包括加力轴和刀具，加力轴的一端安装刀具，刀具用于对电缆进行切割；操作时，电缆不需要单独再去固定，一手握住电缆，另一手单独操作工具即可，效率提升显著；能够一机多用，即可径向切割，又能环形切割，满足电缆护套剥离的各项使用需求。