本发明提供了一种蒸汽发生装置和控制方法、电器设备和可读存储介质，其中，蒸汽发生装置，包括储水件；蒸汽喷头；蓄热件，蓄热件内形成有第一腔体，第一腔体与蒸汽喷头和储水件相连通；第一阀体，设置于储水件和蓄热件之间。本发明提供的实施例，通过设置蓄热件，使得蒸汽发生装置能够产生爆炸蒸汽，因此在通过蒸汽发生装置熨烫衣物时，可以通过爆炸蒸汽来穿透多重折叠或较厚的衣服布料，使得蒸汽可以充分软化内部衣物纤维，进而得到更好的熨烫效果，同时无需增加蒸汽喷头部分的重量，能够在保证使用便利性的同时提高熨烫效果。