本发明公开了一种南美白对虾用抗亚硝氮胁迫中草药饲料添加剂，由天门冬、绞股蓝、甘草制成。据此，还建立了相应制备方法，即在碱性环境下用乙醇提取天门冬饮片，将提取液减压浓缩备用，随后逐渐加入一定量的绞股蓝粉末、甘草粉末、食品级乙醇搅匀，烘干、粉碎，过8筛，研究表明，所得中草药饲料添加剂具有纯天然、易制备、低毒性、低成本、有效成分含量高等特点，并有调节对虾免疫力、抗亚硝氮应激和促生长的作用，有效提高南美白对虾的抗应激能力和生长指标，其副作用较小且可有效避免病原产生的耐药性，是一种天然绿色的饲料添加剂。