本发明涉及一种脂质体包含有机酸乳化微粒及其制备方法。本发明脂质体，以单室形式包裹有机酸微粒构成，该组合物包含按照质量百分比为1％ˉ5％的有机酸、1％ˉ10％乳化剂、10％ˉ30％脂质材料，其余为水；其中有机酸为果胶酸、熊果酸、委陵菜酸、杜鹃花酸的混合物，其混合质量份数比例为：1：1ˉ2：1：1；乳化剂为聚甘油酯硬脂酸酯或聚甘油酯硬脂酸酯和聚甘油酯棕榈酸酯的混合物，聚甘油酯硬脂酸酯和聚甘油酯棕榈酸酯以质量份数比例1：1。本发是胆一种稳定性好、靶向性、缓释控释效果好、且对皮肤或者粘膜有抑菌、消炎作用的的脂质体。