本发明涉及一种甲醇水蒸气重整制氢装置及其启动方法，所述甲醇水蒸气重整制氢装置，包括甲醇水蒸气重整反应部，其包括甲醇水蒸气重整催化剂充填床；甲醇水蒸气重整催化剂充填床一侧设有第一甲醇或者甲醇水溶液导入口及第一甲醇或甲醇水溶液导入管道，第一甲醇或者甲醇水溶液导入管道设有第一甲醇或者甲醇水溶液泵，甲醇水蒸气重整催化剂充填床另一侧连接甲醇水蒸气重整反应产物导出通道，甲醇水蒸气重整催化剂充填床内设有第一温度传感器，甲醇水蒸气重整催化剂充填床一侧还设有第一空气导入口及第一空气导入管道，第一空气导入管道设有第一空气阀门和/或第一空气泵。本发明实现了在几乎不使用电力条件下甲醇水蒸气重整制氢装置的快速冷启动。