本发明公开了一种通过对苯并呋喃去芳构化制备双键有机化合物的方法，包括以下步骤：(1)将铁催化剂、配体和碱性化合物于密封且无水无氧的条件下混合均匀，并通过氩气进行抽换气后，再加入苯并呋喃、含硼有机化合物和有机溶剂，搅拌条件下制得反应物；(2)将反应物依次进行淬灭、萃取、干燥、过滤、真空浓缩和纯化，即得。本发明通过该方法制备了硅烷基烯基苯酚和苯并氧杂硼己环醇，并且该方法以铁催化对苯并呋喃进行硅烷去芳构化以及氧杂硼烷去芳构化，避免了高活性有机金属试剂的使用，有效解决了非有机金属试剂条件下去芳构化困难的问题，引入易官能团化的硅基和硼基，同时解决苯并呋喃难去芳构化及难应用等问题。