本发明提供了一种盐地碱蓬叶片提取物作为硝化抑制剂的应用，抑制亚硝化微生物的亚硝化活性，所述盐地碱蓬叶片提取物的有效组分包括原儿茶醛，所述盐地碱蓬叶片提取物的制备方法包括以下步骤：将盐地碱蓬叶片冷冻干燥，并研磨成粉末。通过本发明的技术方案，能够高效抑制亚硝化微生物的活性，减少农田土壤在硝化过程中所造成的氮素损失和环境问题，不但可以充分利用湿地资源，而且还能替代人工合成硝化抑制剂，克服了人工合成硝化抑制剂价格高、效果慢、易污染等缺点，并为农业生产提高氮素利用率提供了新的方法和思路。