本发明提供了一种辣木秸秆介导合成生物碲纳米颗粒，由包含如下步骤的方法制备：取辣木秸秆与水制得到固液混合物；过滤收集滤液；将滤液与亚碲酸钾混合搅拌反应；离心取沉淀；洗涤后重悬于去离子水中即得。本发明还提供了所述的生物碲纳米材料的抗菌抗病毒应用。本发明填补了现有技术中用辣木合成具有抗菌抗病毒功能的生物碲纳米颗粒的技术空白，并且生产成本低、合成工艺简单、安全高效、产品稳定性高、生物功能丰富、应用范围较广、抗菌效果显著、抗病毒效果好、绿色环保。本发明具有广阔的市场前景。