本发明涉及建筑施工领域，公开了一种毛石砌筑快速施工方法。该方法包括如下步骤：在需要砌筑毛石的部位支设好模板；将组合布料车驾驶至既定位置，组合布料车包含有布料车车身、缓降下料装置和连接于布料车车身和缓降下料装置之间的输送臂；摆动输送臂使缓降下料装置正对模板区域；通过输送臂将毛石输送至降下料装置上端，缓降下料装置接受毛石开始铺装；缓降下料装置铺装毛石的同时，摆动输送臂或者驾驶组合布料车移动，完成毛石的一层铺装；毛石一层铺装完成后，向模板区内铺装填充砂浆；重复毛石的铺装和砂浆的装填，直至完成毛石的砌筑。本发明充分利用机械化作业，使劳动力更轻量化从而降低人工成本，大幅度提升施工效率和砌筑质量。