发明授权
- 专利标题： 食用油制备蒸煮箱及其改良加工工艺
-
申请号： CN202210236483.X申请日： 2022-03-10
-
公开(公告)号： CN114591783B公开(公告)日： 2024-05-24
- 发明人: 王英俊 , 于新 , 王维正 , 孙启森 , 王露逸
- 申请人： 青岛品品好食品发展有限公司
- 申请人地址： 山东省青岛市胶州市广州北路813号
- 专利权人： 青岛品品好食品发展有限公司
- 当前专利权人： 青岛品品好食品发展有限公司
- 当前专利权人地址： 山东省青岛市胶州市广州北路813号
- 代理机构： 青岛致嘉知识产权代理事务所
- 代理商 李威
- 主分类号： A23P30/00
- IPC分类号： A23P30/00 ; C11B1/00 ; C11B1/12 ; A23D9/02
摘要：
本发明涉及食用油蒸煮加工技术领域，具体为食用油制备蒸煮箱及其改良加工工艺，包括通气预热、溢流调节和加热蒸煮，有益效果为：通过设置双层内胆的蒸煮箱，采用了预热的方式，从而实现对原料进行预热，避免原料直接高温接触，防止了原料的碳化，提高了油液制备的质量，同时设置可调高度的溢流柱，从而将油液及时的排出，避免油液持续吸收热量，提高了对原料的加热效率，节省了能源。
公开/授权文献
- CN114591783A 食用油制备蒸煮箱及其改良加工工艺 公开/授权日：2022-06-07
