本发明涉及一种变截面圆柱墩双曲面模板加工方法，将多块条形钢板沿纵向弯制成半圆形，根据墩柱一个浇筑节段的高度，将多块半圆形钢板条沿横向依次焊接成整体，且多块钢板按照墩柱节段的纵向曲率采用以直代曲法组拼，形成一双曲面模板；对双曲面模板内壁上的焊缝进行打磨平整；沿模板内壁焊缝涂刷一层原子灰，将凹坑部位用原子灰填充密实，待原子灰实干后，将原子灰打磨平整；然后采用个模板内壁上涂刷模板漆，模板漆表干后即可使用。本发明在保证模板加工质量的前提下，能大幅降低模板加工成本。