本发明公开了一种食品工业化烘烤加工智能设备，涉及食品烘烤加工技术领域，具体包括输送架、输出架、烘烤箱、炉框架，所述烘烤箱的一侧上端固定安装有输送架，所述输送架上设置有输送带，所述输送架与烘烤箱的连接处设置有进料口，所述烘烤箱的另一侧下端固定安装有输出架，所述输出架上设置有输出带，所述输出架与烘烤箱的连接处设置有出料口；本申请通过带动托盘和月饼转动，月饼先下后上，并且配合散热通孔的设置，可以使得月饼整体受热更加均匀，烘烤效果更好，成品口感好；避免现有的设备无法将月饼底部进行均匀烘烤以及无法使得月饼整体受热均匀。