一种分离纯化番茄中过氧化物酶的方法
摘要:
本发明提供了一种分离纯化番茄中过氧化物酶的方法,包括以下步骤:将番茄粗酶液与硫酸铵混合,然后加入提取液进行混合、离心,得到形成三相的混合物,收集中间相,得到过氧化物酶;其中,所述提取液由组分一和组分二混合组成,所述组分一为三辛基氧化膦、薄荷醇、月桂酸、利多卡因中的一种,所述组分二为百里香酚、己酸、癸酸、辛酸中的一种。通过本发明的方法,可高效对番茄中过氧化物酶进行分离纯化,而且效果好,并且所用提取液绿色环保,对环境友好。
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