本发明涉及一种滋阴润肺羊肚菌蜜膏及其制备方法，该羊肚菌蜜膏由以下原料制成：羊肚菌超微粉、桑叶、麦冬、枇杷叶、百合、蜂蜜和淀粉，该羊肚菌蜜膏的制备方法，包括下列步骤：(1)将桑叶、百合、麦冬和枇杷叶进行混合，然后加水浸泡，进行煎煮，再过滤，得提取液；(2)将步骤(1)所得的提取液进行浓缩，然后加入羊肚菌超微粉、蜂蜜和淀粉，搅拌至糊化，再进行分装，蒸煮，即得滋阴润肺羊肚菌蜜膏。本发明滋阴润肺羊肚菌蜜膏能润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中和滋阴润肺，其制备方法原料易得、工艺简单、成本低廉，既能最大限度地发挥各原料的药效，又易于实现工业化生产。