本发明提供了一类尖晶石型结构载体表面包覆的金属氧化物储热材料及其制备方法，其中尖晶石型载体材料采用溶胶凝胶法制备，然后将尖晶石型载体与氧化铜通过高温固相法复合而成尖晶石型载体改性铜基金属氧化物储热材料。尖晶石型结构的材料具有良好的高温热稳定性以及化学稳定性，尖晶石型结构材料作为载体包覆在铜基金属氧化物表面，可以有效改善铜基储热材料高温烧结问题，从而提高铜基金属氧化物储热材料的再氧化反应程度(接近100％)和反应速率，并且具有优异的循环储/放热性能。