本发明公开了一种油烟机，涉及厨电技术领域。该油烟机包括外罩及气液分离组件。外罩开设有吸气口；气液分离组件包括箱体及设置在其内的挡板和分离液，挡板将箱体分成左右排布的第一腔室和第二腔室，挡板的下端置于分离液的液面下方且与箱体的底面之间形成通道，第一腔室与第二腔室通过通道相连通，箱体上开设有与第一腔室相连通的进气口以及与第二腔室相连通的排气口，从吸气口进入的油烟混合物依次经过进气口、通道和排气口后，形成的洁净气体从外罩排出。该油烟机能够有效分离油烟，防止油烟进入公共管道造成公共管道油腻，保证公共管道的清洁，降低火灾隐患，防止造成大气污染。