一株高产monacolin k的重组红曲菌及其构建方法与应用
摘要:
本发明提供了一株高产monacolin k的重组红曲—红色红曲菌(Monascus ruber)浙工红曲4号,由红曲菌AS3.549基因敲除桔霉素合成基因(pksCT)和红曲色素合成基因(MpigF和MpigH)并去除外源基因后获得。本发明的有益效果主要体现在:本发明提供了一种高产monacolin k且不含外源基因的重组红曲菌,该重组红色红曲菌在大米固体培养基中发酵30d后monacolin k的产量相对于红曲菌AS3.549提高了15.09%,为工业上红曲菌种改良提供了新的途径。
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