本发明公开了水产养殖技术领域的一种水产养殖水质改良剂智能温控发酵装置及工艺，包括发酵罐，所述发酵罐上端固定连接有涡轮壳，所述涡轮壳固定连通有第一进料管，且涡轮壳固定连通有第二进料管，所述第二进料管与发酵罐连通，所述涡轮壳转动连接有被动涡轮，所述涡轮壳固定连接有矩形外壳；本发明在通过第一进料管向发酵罐内注入液体培养基时，菌液能够精确按照配比自动随同液体培养基一起注入发酵罐内，从而避免了操作误差导致液体培养基和菌液的配比出现误差，且菌液通过第一进料管与液体培养基混合并一起均匀注入发酵罐内，能够提高了菌液和液体培养基的混合效率。