发明公开
- 专利标题： 一种热带水果保鲜剂及其制备方法
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申请号： CN202210516479.9申请日： 2022-05-12
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公开(公告)号： CN114766548A公开(公告)日： 2022-07-22
- 发明人: 李普旺 , 杨子明 , 周闯 , 王超 , 何祖宇 , 刘运浩 , 宋书会 , 潘晴彦 , 杨林杰
- 申请人： 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
- 申请人地址： 广东省湛江市麻章区湖秀路1号
- 专利权人： 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
- 当前专利权人： 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
- 当前专利权人地址： 广东省湛江市麻章区湖秀路1号
- 代理机构： 北京东方盛凡知识产权代理事务所
- 代理商 袁蕾
- 主分类号： A23B7/16
- IPC分类号： A23B7/16 ; A23B7/154
摘要：
本发明公开了一种热带水果保鲜剂及其制备方法，属于水果保鲜技术领域。该热带水果保鲜剂的原料包括：改性壳聚糖、精油、黄帚橐吾叶提取物、乳化剂、淀粉和水。制备方法为：将改性壳聚糖溶液与淀粉糊化液混合，加入精油、黄帚橐吾叶提取物、乳化剂及水，均质，即得热带水果保鲜剂。本发明的热带水果保鲜剂可显著延长热带水果贮藏期，且组方原料无毒无害，在长期贮藏的基础上不影响果实品质，同时，保鲜剂制备工艺简单，具有广泛的推广应用价值。
公开/授权文献
- CN114766548B 一种热带水果保鲜剂及其制备方法 公开/授权日：2023-05-26
