一种检测亚硫酸氢根离子的荧光探针及其制备和在食品检测中的应用
摘要:
本申请公开一种检测亚硫酸氢根离子的荧光探针及其制备和在食品检测中的应用,所述荧光探针的结构式如式(I)所示:本申请的高信噪比荧光探针与亚硫酸氢根离子发生加成反应后,探针分子的共轭体系被破坏,生成具有两个萘胺类衍生物的产物,从而达到蓝色荧光信号由关到开的效果。因此,本申请的荧光探针可应用于定性或定量检测溶液的亚硫酸氢根离子浓度。
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