本发明涉及混凝土领域，特别涉及一种低碳混凝土及胶凝材料。为降低混凝土碳排放量，解决水泥用量减少导致混凝土力学性能难以保证的技术问题，本发明提供一种低碳混凝土，按重量份计，包括胶凝材料340‑410份；细骨料700‑900份；粗骨料1070‑1300份；外加剂6‑10份；水胶比0.40‑0.60；胶凝材料中包括普通硅酸盐水泥130‑150份、一级粉煤灰150‑200份及矿粉10‑40份。本发明提供的混凝土，减少了水泥和矿粉的用量，其强度等级保持在在C30‑C40，能减少74.7‑111.3kg/m3的CO2。