本发明属于输送设备领域，公开了一种犁式卸料系统，包括基座、固定在基座上的皮带输送设备、犁式卸料设备、覆盖带，所述犁式卸料设备为可沿皮带输送设备的延伸方向行走的犁式卸料设备，所述犁式卸料设备上覆盖有所述覆盖带，所述支架上设有位于卸料器的皮带输入侧和皮带输出侧的多对悬臂托辊和水平托辊；每对悬臂托辊构成一个用于承托皮带的凹部；同侧的水平托辊和成对的悬臂托辊构成一个倾斜的坡道；所述皮带输送机的皮带经一侧的坡道上升到达卸料器的位置并经另外一侧的坡道下降离开卸料器；当所述卸料器位于低位时，所述卸料器隔着皮带和平台接触。该机构可避免皮带在输送物料至犁式卸料器上时物料洒落。本发明还公开了一种卸料方法。