本发明属于冰箱技术领域，尤其涉及一种冰箱的控制方法及冰箱，所述冰箱设有智能模式，所述控制方法包括：接收智能模式指令；获取运行智能模式前冷藏室温度参数和冷冻室温度参数、运行智能模式后冷藏室温度参数和冷冻室温度参数、以及冰箱所处的环境温度T0；根据环境温度T0、运行智能模式前冷藏室温度参数和冷冻室温度参数、运行智能模式后冷藏室温度参数和冷冻室温度参数来调控冷冻风机转速和压缩机运行频率。本发明的冰箱及控制方法能够根据冰箱实际情况在不重新设定较低温度档位的情况下对间室迅速降温，提升制冷效率和制冷效果。