本发明揭示了一种高质量图像的获取方法、设备及冰箱，所述方法包括：当通过角度传感器检测到冰箱门体正在关闭时，控制冰箱专区顶部的摄像头开始图像拍摄，并将拍摄好的图像进行保存并记录保存时间；计算收到所述角度传感器发送的角度的延时时间T1；计算所述摄像头从拍摄一张图像至将所述图像保存的时间间隔T2；根据所述T1、T2以及所述角度传感器检测到的角度，计算冰箱门体关闭的瞬间所拍摄的图像的保存时间T0，通过所述T0获取对应的目标图像。与现有技术相比，本发明的高质量图像的获取方法，通过选取冰箱门体关闭瞬间摄像头拍摄的图像作为高质量的目标图像，对所述目标图像进行图像识别。