本发明提供了一种右旋糖酐‑聚天冬氨酸阴离子絮凝剂的制备方法及其应用。所述制备方法包括步骤：将右旋糖酐与聚天冬氨酸(钠)混合，加入环氧氯丙烷，用氢氧化钠调节pH至8‑10，在25‑60℃水浴加热反应1‑5h，反应结束后加入乙醇获得沉淀，洗涤纯化后干燥，得到淡黄色干燥固体，即为所述右旋糖酐‑聚天冬氨酸阴离子絮凝剂。本发明制备的右旋糖酐‑聚天冬氨酸阴离子絮凝剂可用于豆清废液的澄清并回收滤渣饲料化利用。本发明的絮凝剂安全无毒、可生物降解，具有良好的生物相容性，用于豆清废液的絮凝澄清，形成的絮凝物可回收用作动物饲料。