本发明公开了一种仿旧复古牛仔面料制备方法及牛仔面料，属于纺织领域，制纱步骤中在并条时，将多根加捻程度不同的纤维束条进行并条处理，制得第一纱线；织造过程中以经过浆染的第一纱线作为经纱织造成第一面料；后整理步骤中对第一面料进行退浆处理和酵素洗处理得到仿旧复古牛仔面料。该方法通过改变纱线的结构从而使得简化后整理工序也能获得做旧效果，纱线中纤维抱合的紧密程度不均匀，浆染时染色不均匀，退浆时和酵素洗时褪色也不均匀，无需常规的水洗工艺就能使面料具有做旧的效果，有利于减轻企业处理工业废水的压力；另一方面，捻度不同的纤维束条混合在一根纱线中，能够在表现出复古风格的同时提供较舒适的触感。