本申请公开了一种基于分布式光纤光栅的变压器温度监测方法及系统，用以解决现有的变压器温度监测方法无法实时监测且无法保证测量精度的技术问题。方法包括：确定发射光信号，并通过传输光纤传输到设置于变压器预设位置的探测光纤上；其中，所述预设位置至少包括所述变压器的绕组以及所述变压器的变压器油，所述探测光纤上被写入若干光栅，且所述若干光栅对应的中心波长不同；接收所述探测光纤返回的反射光信号，并将所述反射光信号通过光电转换装置转换为反射电信号；将所述发射光信号通过所述光电转换装置转换为发射电信号；通过解调系统对所述发射电信号与所述反射电信号分别进行解调处理，并根据解调结果确定所述变压器对应的温度变化。