本发明涉及一种餐厨垃圾和沼渣共堆肥的方法，具体包括如下步骤：(1)将沼渣、餐厨垃圾、农林废弃物按照(1‑10)：(1‑10):(1‑10)的比例混合得初始堆肥基质，控制初始堆肥基质的含水率为50％‑70％，碳氮比为(20‑30):1，按照料液质量比为(50‑60)：1向初始堆肥基质中加入乳酸杆菌菌液，混合搅匀后曝气启动堆肥；(2)当堆肥基质温度升高至≥50℃时，按照料液质量比为(50‑60):1向堆肥基质中加入嗜热地芽孢杆菌菌液，混合搅匀，继续堆肥至堆肥基质温度降低至≤37℃时，再按照料液质量比为(50‑60):1向堆肥基质中加入枯草芽孢杆菌菌液，混合搅匀后继续堆肥，控制堆肥总天数为18‑20天，即得肥料。制备得到的肥料种子发芽指数高，腐熟效果好，可回用于农作物种植，安全有效，无环境风险，实现了餐厨垃圾、沼渣和农林废弃物的综合资源化利用。