本发明公开了一种基于界面光热蒸发技术的太阳能海水淡化收集装置，包括一由透明材质制成的侧板及顶板组成的密封罩，所述密封罩内设有一用于容纳海水的海水容纳槽，一设于海水容纳槽内的可漂浮于海水表面上的太阳能界面蒸发器，一用于将海水连续蒸发形成水蒸气后凝结成液滴的冷凝部件，以及一用于对液滴进行连续收集的储水槽，冷凝部件为设于顶板上的冷凝板，冷凝板自太阳能界面蒸发器一端向储水槽方向向下倾斜设于储水槽的上方，所述冷凝板与侧板组成一用于将液滴快速引流进入储水槽内的导流部件。本发明易制备、高效率、耐盐，可大规模产业化应用，为解决水资源短缺问题提供了有效方法，在海水淡化和污水处理领域有广泛的应用前景。