本发明属于家用电器技术领域，公开了一种用水设备及其控制方法，用水设备包括壳体，设置于壳体内的微气泡水发生器，以及连通微气泡水发生器的出水管，微气泡水发生器包括喉管、气体切割件、旁通管道以及分配阀，气体切割件设置于喉管的喉部位置，外界空气可经气体切割件的微隙进入喉管并与水混合形成微气泡水，旁通管道连通于喉管的喉部两侧，且旁通管道的直径大于喉管的最大直径，分配阀被配置为调整流入喉管进口以及旁通管道的水的比例，以调节微气泡水发生器输出的水的总流量。本发明的用水设备其能够生产微气泡水以供用户使用，而且能够根据需要调节输出的微气泡水的流量大小，进而满足不同用户的清洁杀菌要求，用户体验更好。