本发明公开了一种具有多传感器的生产设备状态监测方法和装置，所述传感器用于测定生产工艺运行参数和生产设备运行状况，通过获取传感器采样数据，判断所述传感器采样数据有效性，有效则进行数据存储否则丢弃该数据；设定工艺参数稳定性置信度并计算传感器数据样本标准差；判断传感器数据样本标准差偏离工艺参数稳定性置信度的情况，若传感器数据样本标准差在稳定性置信度区间内则判定目前生产工艺满足目标要求，否则判定目前生产工艺存在异常。从而实现通过对生产过程中的各传感器数据进行实时监控来准确判断生产设备的生产工艺是否满足相关要求。