本发明提供一种以电折水系数的修订方法及电子设备。该方法包括：在水井一次完整的出水过程中，按照预设时间间隔多次采集水井的出水泵的出水量和用电量；根据各个出水量和对应的用电量，计算得到多个以电折水系数；对多个以电折水系数进行异常值剔除，获得异常值剔除后的多个合格以电折水系数；根据各个合格以电折水系数，计算修订的以电折水系数。本发明提供的以电折水系数的修订方法在一个水井一次完整的出水过程中进行多次数据采集，有效降低了不同水井的水位高低不同和不同地区的降水量不同等因素对计算以电折水系数的影响，并且通过剔除以电折水系数中的异常值，有效提高了以电折水系数修订的准确率。