本发明属于电力系统评估技术领域，提供了一种基于概率最优潮流的电力系统灵活性量化评估方法及系统，包括：建立包括多类型可再生能源的联合概率密度函数模型；构建包括灵活性不足概率、灵活性裕度期望和灵活性不足期望的联合概率密度函数模型的灵活性指标；采用概率最优潮流模型，对灵活性指标中进行求解；根据求解的灵活性不足概率、灵活性裕度期望和灵活性不足期望，对电力系统进行量化评估；本发明采用概率最优潮流模型对系统进行评估计算，考虑了运行的成本，以运行成本最优为目标，同时，将裕度视为加分项，缺额期望及概率视为扣分项，实现了确定性指标和概率性指标的关联，能对多时间尺度下系统进行灵活性评估。