本发明实施例公开了一种物质热稳定性的试验方法及装置。获取测试样品的热重曲线图，基于热重曲线图，确定测试样品的试验温度；获取试验温度下测试样品的测试总离子流色谱图和标准总离子流色谱图；基于测试总离子流色谱图和标准总离子流色谱图，确定测试样品的热稳定性数据；其中，测试总离子流色谱图是基于试验温度对测试样品在有氧环境下进行热重‑气质联用检测得到的，标准总离子流色谱图是基于试验温度对测试样品在惰性环境下进行标准气质检测得到的。本发明实施例的技术方案，解决了现有技术中存在缺乏试验的灵活性和针对性的技术问题，实现了更加灵活且具有针对性的对物质进行热稳定性的试验，从而提升了试验的准确度。