本申请涉及生物材料技术领域，具体涉及用分子马达囊泡包裹姜黄素或四氢姜黄素的脂质体‑分子马达稳定剂溶液及制备方法和应用。该脂质体主要由在膜泡上带有分子马达的脂质双分子层囊泡包裹姜黄素/四氢姜黄素而成，可以在液态或半固态体系中稳定存在，有效提高姜黄素/四氢姜黄素的氧化稳定性、体系稳定性和生物利用度，降低细胞毒性，还可以用水以任意比直接配制，有效提升了姜黄素/四氢姜黄素的使用便利性，能够较好地在化妆品、护肤品、食品、保健品、药品中应用。