本申请提供了一种火炬碳排放监测系统、方法、设备、存储介质及程序产品。系统包括：氧化单元、检测系统、计算单元；氧化单元，用于对从待进入火炬的被测气体中抽取的气体样本进行氧化处理；检测系统，用于确定气体样本进入氧化单元前的检测信息、氧化后的气体的检测信息以及被测气体的流量；其中，检测信息包括：流量、一氧化碳浓度、二氧化碳浓度；计算单元，用于根据气体样本的检测信息、氧化后的气体的检测信息以及被测气体的流量，确定被测气体的火炬碳排放信息。本申请提供的火炬碳排放监测系统、方法、设备、存储介质及程序产品，可以使操作更简便，适用于在线监测，提高火炬碳排放监测的准确性。