本公开涉及被动房环境调控系统及环境调控方法。所述系统包括：水路组件和风路组件，水路组件包括太阳能组件和水路循环组件；太阳能组件用于通过光电转换获取电力，并产生热量；水路循环组件用于根据环境调控模式，使得水路循环管道内流动的液体获取热量或冷量；风路组件包括窗口组件和风道循环组件；窗口组件用于根据环境调控模式确定近红外线的通过性；风道循环组件用于获取加热或冷却的气流。根据本公开的实施例的被动房环境调控系统，可根据不同的环境调控模式切换水路组件和风路组件的控制方式，在不同的模式下获得良好的环境调控效果，提高系统各部分之间的协调性和统筹性。还可节约电能，减少对化石能源的依赖。