本发明涉及一种脂肪酸钙盐颗粒，其为碳数12～22的脂肪酸钙盐颗粒，中值粒径为4.0μm～15.0μm，下述式(1)所示的粒度描述值A满足A≤2.0的关系，且厚度平均为350～800nm。粒度描述值A＝(D90‑D10)/D50式(1)，其中，4.0≤D50≤15.0，D10：脂肪酸钙盐颗粒的体积基准中的10％累积粒径(μm)、D50：脂肪酸钙盐颗粒的体积基准中的中值粒径(μm)、D90：脂肪酸钙盐颗粒的体积基准中的90％累积粒径(μm)。