本发明提供了一种通过机械物理整形生产球状食盐的方法及装置，所述方法包括将原盐经定量计量且除铁后由原盐料仓送入湿式自磨机；原盐在湿式自磨机中与清洁卤水混合，原盐颗粒经磨搓后成球状；球状盐进入筛分单元进行筛分，筛选出粒度合格的盐，送入盐浆搅拌槽搅拌洗涤；将搅拌洗涤后的盐浆送入增稠器进行二次洗涤和增稠，对洗涤沉降后的盐浆离心脱水；将离心脱水后的盐浆送入干燥系统干燥；干燥后的盐送入筛分包装单元进行筛分和包装。本发明所述的方法通过对工艺流程的合理设计，可确保生产的球状食盐品质良好，产品色泽洁白，颗粒大小适宜，可满足市场对不同粒度球状食盐的需求。