本发明属于分散剂技术领域，公开了一种改性淀粉分散剂及其制备方法和应用。该分散剂由以下方法制备得到：将玉米淀粉与水混合均匀后加热糊化，然后在氮气或惰性气体保护下加入引发剂，一段时间后加入对苯乙烯磺酸钠、烯丙氧基聚氧乙烯醚和丙烯酸进行反应，反应结束后将所得产物烘干至恒重，然后粉碎研磨即得涂料分散剂。由于该改性淀粉分散剂具有苯乙烯和羧酸基团两个锚定基团，更能有效锚定涂料中的颜料颗粒，由于双电层的静电排斥作用和空间位阻作用，能够有效分散涂料中的颜料颗粒。本发明的涂料分散剂，生产方法简单高效，能够高效分散涂料中的颜料颗粒，降低涂料的粘度，增强涂料的流动性，提高涂料的应用性能。