本发明公开了一种基于岩石构成的TBM自适应加工参数的调整系统，包括TBM主控室上位机、数据中心服务器与智能决策，TBM主控室上位机包含客户端、PLC数据实时采集、便捷式能量色散X射线衍射分析仪，数据中心服务器包含大数据集群、工程数据库、岩石类型数据库，智能决策包含PLC控制器与TBM掘进过程，TBM主控室上位机与数据中心服务之间设置有数据通信接口。一种于岩石构成的TBM自适应加工参数的调整系统的方法，包括步骤一，数据收集；步骤二，数据分析；步骤三，参数比对；步骤四，执行确定值；本发明通过对智能控制系统运行结果进行分析﹐预测值波动较小，预测结果稳定可靠，减少了停机检修时间，从而加快了施工进度。